座落於台中新社中興嶺山腰上的「飛花落院」，是隱身於海拔 465 公尺的千坪竹林中的世外桃源，業主歷時十年精心打造，為訪客提供私密且獨特的用餐體驗，詩意唯美的空間，由麻葉集團執行長暨飛花落院主理人魏幸怡的先生-張智強設計。四季風采各異，可鳥瞰台中市迷人景致。庭院內處處精巧設計，到訪時更能近距離感受光影、空間與晨、午、夕、晚時分不同的變化，是可以遠離超囂，享有萬千美景、老少咸宜的餐廳。

在頒獎典禮上魏幸怡分享，從選址、動土開始歷時十年建造完成的飛花落院，在建造的過程中，先生經常在工地裡各個地方坐著「感受風的方向」、在各個角落望向整片山景「觀察哪個角度看夕陽最美」，就是這樣或坐或站發呆了十年，在無數細節中調整到完美，才有了大家今日所見的飛花落院。」

魏幸怡提到，跟先生一起創業27年來，共同打造了11個品牌，每一個品牌都有他的身影，他負責創造空間，而她負責帶著客人走進他創造的空間，得到這個獎項對他們來說意義非凡。

鄭畬軒為畬室巧克力創辦人，其為臺灣首屈一指的精品巧克力品牌。以法國巧克力技藝為底，專注呈現精緻巧克力本味與各式風土食材的華麗融合風貌，為臺灣巧克力國際紀錄的開拓者。他認為，令人感動的味道是集結眾人之力才可以完成，特別感謝夥伴，以及所有支持他的人。

他認為，令人感動的味道需要集結眾人之力才可以完成，從包裝、行銷，甚至到物流等環節。得獎感言中更感性提及：「自己約莫16、17年前開始接觸餐飲，那時候台灣的餐飲業完完全全不是這樣，今天可以在這裡看到各位，這麼多人、這麼熱情的投注在這個產業，覺得非常幸福。能夠做巧克力、做甜點實在是太好的事情，我會繼續下去。」

鄭畬軒謝謝評審與Tatler之外，特別感謝太太。「她是我最大的心靈股東，持股百分之百」，讓在場的大家甜上心頭。

鄔海明擁有豐富而紮實的工作經驗，巧妙掌握了高複雜度粵菜。他將粵菜經典滋味與台灣食材的風華完美融合，菜品精準掌握了風味、美感，以及背後的故事和文化底蘊，充滿了情感和深度。晶華軒如今亦為台北大廚們一致推崇的粵菜餐廳；主廚鄔海明對料理的熱情、創新的精神和品質的追求，受到多數評審的肯定。

國際名廚江振誠，用策展精神來做每一季菜單，面面俱到，帶領 RAW 團隊屢屢創造讓人意想不到的新企劃，如進駐新加坡傳奇酒店 Raffles 打造「Restaurant ANDRE & RAW」雙品牌聯合餐會，應邀擔任東方快車料理策展人，所有一舉一動都引人注目。除了創意之外，他不斷以品質、精準度、一致性自我鞭策，並出書闡述實踐 30 多年的工作美學，心繫提升餐飲產業的價值。