新生代主廚吳定祐驚豔四方
中租企業總裁辜仲立找來27歲吳定祐,擔任最新推出法式料理餐廳主廚。
在追尋味蕾奇幻旅程的台北高檔法式料理餐廳裡,去年5月出現了新競爭者「SENS」,背後老闆是美食熱愛者55歲的中租企業總裁辜仲立,而餐廳的靈魂人物是已摘下一顆星的27歲年輕主廚的吳定祐(Darius Wu)。
這位台灣最年輕的摘星主廚,可說是辜仲立「一吃成主顧」直接挖角,還砸兩千萬在民生東路一手打造的首家法式料理餐廳,交給這位新秀打理。「他們之間就像千里馬遇到伯樂,一拍即合!」中租企業旗下艾斯奇餐飲總經理王信智曾如此形容。